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Counseling Day 2023


 
Le relazioni che nutrono. Milano, 28-29 marzo 2015

CENA SOCIALE

Presidio di Slow Food La cena sociale si terrà sabato 28 marzo 2015 alle ore 21.00 presso lo storico locale milanese Osteria del Treno (via San Gregorio, 46 - 20124 Milano).

L'Osteria del Treno è un Presìdio Slow Food. I Presìdi Slow Food sono progetti di salvaguardia e valorizzazione di prodotti di qualità in via d'estinzione.

Per chi volesse maggiori informazioni può visitare il sito web:
www.osteriadeltreno.it


MENU DELLA CENA

Osteria del Treno Ci sarà anche un menù ad hoc per vegetariani, vegani, celiaci, intolleranti, etc.)

Brindisi di benvenuto

Degustazione norcineria della Val d'Orcia
Filetto di lombo con finocchietto selvatico, Finocchiona e Soppressa

Risotto al taleggio con radicchio

Coppa all'arancia con ripieno di fichi e pistacchi

Torta di mele e cannella con gelato alla vaniglia

Vini
Traminer del Collio 2013 Alessio Komja
Barbera d'Asti della cantina di Vaglio e Vinchio 2013


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