AssoCounseling - Qui e ora. Il presente del counseling

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Qui e ora. Il presente del counseling - Firenze, 5 e 6 aprile 2014 - Otel Convegni

Cena sociale

Per il quinto convegno nazionale questo è il programma della cena del sabato sera (5 aprile 2014):

- dalle 19.00 aperitivo presso la Terrazza Martini (Twist Martini Cafe')
- dalle 20.15 cena presso Otel Variete' (scarica il menu)
- dalle 22.00 circa spettacolo presso Otel Variete'
- dalle 24.00 (per chi proprio non vuole andare a dormire...) discoteca presso Otel Variete'

Il pacchetto cena, ad un costo di 40,00 euro a persona, è comprensivo dell'aperitivo, della cena, dello spettacolo e della discoteca. Per ragioni organizzative non saranno accettate prenotazioni in loco, ma solo prenotazioni con pagamento anticipato.

Menù della cena
(scarica il menu)

Gran buffet di antipasti

L'angolo del mare: salmone in bellavista su base di insalata russa, cozze gratinate con panura all’aglio, insalata di mare, moscardini con olive e rosmarino, insalata di gamberi e fagioli spagnoli, alici marinate, tonno rosso marinato, tonno affumicato, bicchierini di cocktail di gamberetti
L'angolo del pastore: scaglie di grana, assortimento di pecorino, bocconcini di scamorza affumicata, assortimento di ricottine, affettati misti, carpaccio di manzo con verdurine
L'angolo del contadino: schiacciatine miste, pizzette, rustici, verdure arrosto, assortimento di tramezzini, frittate e torte salate, insalata caprese, pomodorini ripieni, pane fritto

Primo
Risotto ai funghi o, in alternativa, Ravioli di patate con porri,salsiccia,porcini e coulis di pomodori
Alternativa espressa per vegetariani

Secondo
Entrecòte di manzo con crosta di mandorle e vellutata di pollo al vinsanto

Contorni
Mosaico di verdure
Patate Machè

Dolce
Crema di Gianduia in retina di cioccolato con cialda di sfoglia

Bevande
Chianti “Duca di Saragnano” DOCG 2010/11 (rosso)
Santa Cristina Antinori igt 2010/11 “Antinori” (bianco)

Buon appetito!